Kévin Labatut
De mère ouvrière viticole. il côtoie la vigne et le vin depuis son enfance. Son bac en poche, il part dans des contrées ensoleillées et revient quelques années plus tard en Gironde, sa terre natale. Il travaille alors dans de nombreuses propriétés bordelaises où il se forme à la fois dans les chais et dans les vignes. A 25 ans, il décide de passer un BTS en viticulture et œnologie. Son diplôme obtenu, il multiplie les expériences professionnelles dans le Saint-Emilionnais avec l'idée de s'installer comme viticulteur un jour. C'est chose faite depuis 2015 où il reprend le Château de Bernon.
Florent Zanetti
Fils d'ouvriers viticoles, il découvre la vigne très jeune en accompagnant sa mère travailler dans les vignobles de Saint Emilion les jours où il n'a pas école. Plus tard, il passera une licence en biochimie avant de se tourner vers le vin et passer un Master en Oenologie. Il part ensuite vinifier en Australie et à son retour, il devient ingénieur à l'INRA dans la recherche sur les maladies du bois de la vigne. C'est en 2015 qu'il s'installe au Château de Bernon et devient papa.
